वजन बढ़ाने वाले आहार.
- केला और दूध ले :- केला उर्जा से भरपूर होता हैं। उसमे बहुत मात्रा में कैलोरीज, कारबोहाइड्रेट्स, पटासीयम होता हैं जो तुरंत उर्जा देता है। इसी तरह दूध भी उर्जा का बहुत अच्छा स्त्रोत है। इसलिए वजन बढ़ाने के लिए रोज़ सुबह 1 केला 1 ग्लास दूह के साथ ज़रूर खाएँ, इसमे 1 चम्मच शकर भी डाल लें। इसे आप खाना खाने के बाद भी खा सकते हैं।
- दूध व नट्स :- दूध व नट्स आपके एक बहुत ही बढ़िया आहार विकल्प है की आप एक ग्लास दूध सेब के साथ या कुछ नट्स के साथ ले। इसके आलावा चिकन, अंडे, फल, सब्जी और चीज़ और तरह तरह के नट्स भी आपके आहार का एक बहुत बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए।
- आलू का सेवन करे :- आलू वजन बढ़ाने में सबसे ज्यादा मददगार है। आलू में वजन बढ़ाने के गुणों का समावेश होता है जिसमे मोटापा, कैलोरीज और फाइबर होता है। इसलिए आलू अत्यधिक मात्रा में खाए।
- डेरी प्रोडक्ट्स :- वजन बढ़ाने के लिए डेरी प्रोडक्ट्स का उपयोग करे जैसे- दूध, दही, मक्खन और पनीर आदि। दूध में वसा, कैल्शियम और विटामिन का अत्यधिक मात्रा में होता है।
- सब्जियां ज्यादा खाए :- फली वाली सब्ज़ियो जैसे राज़मा, मूँग, सोयाबीन में प्रोटीन और कारबोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है, इन्हे नाश्ते या खाने में ज़रूर लें। इन्हे खाने से वजन में वृधि होती है।
- तरल पदार्थ का सेवन करे :- मीठी चाइ, कॉफी, कोल्ड ड्रिंक्स, फ्रूट जूस में कॅलरीस की अच्छी मात्रा होती है जो आपके वजन को बढ़ाने में सहायक होती है।
- मांसाहारी :- अगर आप मांसाहारी है तो अंडा, मछली, मांस का सेवन कर सकते है. यह प्रोटीन और वसा के बहुत अच्छे स्रोत हैं। इससे आपका शरीर में बहुत जल्द ही मांस बनने लगेगा। लेकिन ध्यान रहे मांसाहार के अधिक सेवन कोलेस्ट्रोल को बढ़ा देता है।
- खाने में तेल का प्रयोग :- जब आप खाना बना रहे हों तो उदारता से खाने में तेल डालें। सबसे पौष्टिक तेल बिना रिफाइन (ज्यादा वर्जिन) के होते हैं जैसे ओलिव, नारियल, कानोला, ताड़ और निश्चित ही मक्खन होते हैं। स्वास्थ्य के विपक्ष लेकिन सबसे पौष्टिक तेल वो होते हैं जिसमें ओमेगा-6 फैटी अम्ल होता है जैसे कि सूर्यमुखी और मूंगफली का तेल। अपौष्टिक तेलों में सोयाबीप या सब्जियों के तेल सम्मिलित हैं।
- बहुत सारे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं।